Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Tuchan 11350
Le 03/08/2026
Le domaine Gabinato Fresquet vous propose les lundis en terrasse en juillet et août. Soirée accueil vigneron, dégustation des vins du domaine et tapas, le tout dans une ambiance conviviale au coucher du soleil. Sur réservation, sous réserve des places disponibles. Participation 10€ Inscription possible jusqu'à la veille avant 12h, par téléphone.
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 03/08/2026
18h30 : Accueil au cœur des vignes, présentation des pratiques culturales bio et de l’agroécologie. 19h30 : Visite commentée de la nécropole médiévale de Pech. 20h30 : Dégustation des vins et pique-nique tiré du sac à l’ombre des arbres, vins et boissons fournis. Réservation Obligatoire jusqu’à 16h le jour même
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pieusse 11300
Le 05/08/2026
Apéritif fermier : Promenade dans le vignoble, visite de notre cave souterraine suivie d'une dégustation de nos cuvées accompagnée de produits 100% audois.
Repas - Dégustation, Foire - Salon, Nature - Environnement
Couiza 11190
Le 02/08/2026
Grand marché festif qui accueille 130 exposant·es sélectionnées pour leurs pratiques respectueuses de l’humaine et de l'environnement. Producteur-ices bio et/ou N&P, artisanes et associations vous invitent à leurs stands et à participer à divers ateliers. Le samedi soir, le groupe BARRUT sera présent pour un concert très attendu ! Théâtre, cirque et autres surprises tout au long du week-end… Entrée à prix libre.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Fleury 11560
Le 03/08/2026
Les Lundis des Vins à Saint-Pierre-la-Mer ! Venez rencontrer nos vignerons et découvrir leurs savoir-faire lors d'une soirée conviviale de dégustation derrière la mairie annexe de Saint-Pierre-la-Mer. 5 € les deux dégustations, avec un verre sérigraphié. Un moment chaleureux à partager entre amis ou en famille pour savourer les richesses de notre terroir dans une ambiance estivale et détendue. Nous vous attendons nombreux pour découvrir nos domaines viticoles et passer une agréable soirée sous le signe de la convivialité !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Polycarpe 11300
Le 05/08/2026
Les Vins de St Polycarpe en leur abbaye soirée dégustation et vente des vins du Domaine du Grès Vaillant, du Domaine Gibert et du Domaine de Baronarques, restauration sur place avec animation musicale.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
Montirat 11800
Le 05/08/2026
Le Domaine Calmel & Joseph a le plaisir de vous convier à une dégustation de ses vins ainsi que des vins du Domaine Roquenegade et le Clos Touchant. Guinguette, restauration sur place, animation musicale.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Routier 11240
Le 04/08/2026
Vivez l'été autrement avec nos dégustations sensorielles gratuites, sur inscription ! Un mardi sur deux le matin à Routier, du 7 juillet au 18 août de 11h à 12h, laissez-vous guider à travers une expérience unique autour de 4 vins de notre gamme, où chaque gorgée révèle des accords subtils et inattendus. Explorez le vin sous toutes ses facettes : au nez, en bouche, et bien plus encore... Une invitation à éveiller vos sens et à savourer l'instant. Une escapade estivale parfaite pour les curieux et les épicuriens en quête de découvertes authentiques.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique, Concert
Fleury 11560
Le 05/08/2026
Au Domaine Costeplane de Ferrié, venez profiter d’une soirée conviviale avec groupe de musique live, vins du domaine et tapas. le 5 août : Bouffanelle et ses souquets. Vins du domaine et assiettes de tapas en vente sur place. Entrée gratuite. Réservation (fortement conseillée).
Repas - Dégustation, Balades
Embres-et-Castelmaure 11360
Le 04/08/2026
La cave coopérative Castelmaure vous propose tous les mardis du mois de juillet et d'août une visite de la cave suivie d'une dégustation accompagnée de planche de charcuterie et de fromage. Sur inscription auprès de la coopérative. Cette activité peut être complétée par la balade ludique du « Roi Carignan », proposée au départ du caveau. Ce parcours facile et de courte durée vous permettra de découvrir les différents cépages de manière amusante, grâce à un jeu tout au long du circuit balisé. À l’issue de la balade, une récompense vous attendra à la boutique de la cave coopérative.
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Exposition
Caunes-Minervois 11160
Le 02/08/2026
Tous les dimanches de l'été ! Profitez d'une matinée placée sous le signe du patrimoine et des saveurs ! 9h : visite guidée du village, place de la République. 10h30 : partez à la découverte de l'abbaye lors d'une visite guidée et plongez dans son histoire et son architecture. De 11h30 à 13h : prolongez votre visite en rencontrant des producteurs locaux. Vigneron, producteur d'huile d'olive et producteur de jus de pomme vous feront découvrir leurs savoir-faire et vous proposeront une dégustation-vente de leurs produits. Tout au long de votre venue, prenez également le temps de découvrir les expositions permanentes et temporaires de l'abbaye.
Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation
Paziols 11350
Le 04/08/2026
Embarquez à bord de notre P4 pour une balade gourmande au cœur du vignoble. Des vignes jusqu’à la cave, laissez-vous guider à travers nos paysages, notre histoire et notre savoir-faire, le tout rythmé par 5 accords mets & vins soigneusement imaginés pour éveiller vos papilles. Au programme : Une immersion au cœur du terroir Une balade conviviale en P4 La dégustation de 5 de nos cuvées Des accords gourmands autour de produits locaux Une expérience unique à partager en famille ou entre amis Que vous soyez amateur de vin, épicurien ou simplement curieux, cette balade promet un moment de découverte, de gourmandise et de convivialité. Les places étant limitées, pensez à réserver votre aventure !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Malviès 11300
Le 06/08/2026
Tout l'été, vous avez rendez-vous: le jeudi soir de 19 h à 22 h 30 chez les vignerons de l'AOP Malepère pour un moment de découvertes des vins... Au programme: dégustations, restauration, animation...
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Homps 11200
Le 06/08/2026
La Maison des Vins du Minervois vous convie pour une fin de journée "After Work". Les vigneronnes et vignerons présents vous feront profiter d'une agréable soirée le long du Quai des Tonneliers. Dégustez le vin d'un producteur et un apéritif délicieux !
Repas - Dégustation
Montséret 11200
Le 05/08/2026
La Miellerie des Clauses vous attends pour trinquer ! Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Visite de la cave de vieillissement des hydromels ; dégustation commentée par le producteur des différents hydromels accompagnés d’une assiette de produits locaux. (jus de fruits pour les enfants. Réservation obligatoire
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Pieusse 11300
Le 05/08/2026
Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Découverte du vignoble et de la cave souterraine, dégustation des cuvées autour de produits locaux Abreuvez votre soif de curiosité. Au programme, une petite balade à travers notre vignoble, la découverte de notre cave souterraine, dégustation de 5 cuvées du domaine accompagnées de produits locaux. Réservation obligatoire
Artisanat, Repas - Dégustation, Marché
Bize-Minervois 11120
Le 06/08/2026
Les rendez-vous incontournables de l'été à Bize-Minervois sont de retour pour une nouvelle édition. Profitez d'une soirée conviviale autour d'un marché artisanal et gourmand, à la rencontre des producteurs, artisans et créateurs locaux. La soirée se poursuivra en musique avec le trio CHAMACOS, qui vous fera voyager au rythme de la salsa, de la bachata et du son cubain.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Peyriac-de-Mer 11440
Le 05/08/2026
Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : De la vigne des lagunes à la cave des salines Déambulation au travers du village de Peyriac de mer jusqu'à atteindre une de nos vignes. Evocation in situ du travail de culture de la vigne au fil de l'année. De retour à la cave découverte du travail de vinification et dégustation de nos vins accompagnée de produits locaux Réservation obligatoire
Repas - Dégustation
Carcassonne 11000
Le 04/08/2026
Et si vous traversiez les siècles… le temps d’un dîner ? Le château et les remparts de la cité de Carcassonne proposent une expérience gourmande inédite, mêlant patrimoine, gastronomie et récit historique. À travers un dispositif original, le public est invité à suivre Camille, qui, en feuilletant un mystérieux livre de recettes ayant traversé les siècles, convoque les figures de ses ancêtres, maîtres dans l’art de recevoir. Cette rencontre inattendue donne lieu à un banquet hors du temps, où les convives partagent un moment privilégié en compagnie de personnages issus d’époques différentes. Pensées comme un véritable voyage gustatif, ces soirées proposent une découverte culinaire inspirée de différentes périodes historiques, dans un cadre patrimonial exceptionnel. Une option végétarienne peut être proposée sur demande, à formuler au minimum une semaine avant l’événement, par courriel. Le dîner se compose d’un menu inspiré de recettes historiques - Apéritif romain : (version alcoolisée ou sans alcool) Ambroisie (boisson au vin blanc ou au jus de raisin, additionnée de fruits frais, de miel et d’épices) - Entrées : Assortiment gallo-romain Mustacei (petits[...]
Repas - Dégustation
Bram 11150
Le 06/08/2026
Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.
Marché, Artisanat, Repas - Dégustation
Azille 11700
Le 06/08/2026
Marchés de créateurs et des producteurs du pays. Producteurs fermiers, vignerons et artisans vous attendent sur les marchés ! Nos Marchés de Producteurs de Pays garantissent des produits en direct, du producteur au consommateur avec, en prime, la convivialité et l'échange. Réservés exclusivement aux producteurs fermiers ou artisans, nos Marchés de Producteurs de Pays valorisent pleinement le territoire audois. Venez vous approvisionner ou savourer des bons produits de nos terroirs en direct des producteurs. Assiettes gourmandes des producteurs à consommer sur place. Un moment gourmand et convivial vous attend !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Alaigne 11240
Le 07/08/2026
Vivez une belle soirée d'été au Domaine Girard ! A partir de 19h, partagez un moment convivial entre amis ou en famille autour des vins du domaine, d'un concert live, de food trucks gourmands et de producteurs locaux. Entrée libre. Verre de dégustation : 3 € (1 verre de vin offert). Réservation conseillée.
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Courses cyclistes
Saint-Nazaire-d'Aude 11120
Le 06/08/2026
9h-11h30 : A Bicyclette ! Enfourchez votre vélo et partez pour une balade immersive entre Saint Nazaire et le Somail. Au fil des chemins, laissez vous guider à travers notre patrimoine local, l’agriculture du territoire et les fascinantes histoires liées à l’eau qui façonnent les paysages environnants. Une escapade conviviale à deux roues, ponctuée d’échanges, de découvertes… et d’une dégustation de produits locaux pour savourer pleinement le territoire. Terrain plat, 10 km – Dès 8 ans - Vélo non fourni (location possible à Saint Nazaire auprès de Bigup Cycling). Réservation obligatoire par sms : 06 22 58 13 87 – Par l’association Lutins des Mers. Circuit encadré par les randonneurs Saint Nazairois.
Artisanat, Randonnée et balade, Repas - Dégustation
Laurac 11270
Le 07/08/2026
En fin d'après-midi, partez à la découverte de Laurac-le-Grand et laissez-vous séduire par son histoire et ses paysages d’exception. Serge Grillères, habitant du village et ancien maire, fera revivre le passé médiéval de ce joli bourg, ancien siège de la principale seigneurie des alentours. Au programme : - à 17h : Randonnée contée sur le sentier historique entourant le village (prévoir chaussures de randonnée, eau, casquette et crème solaire) ; - Retour à 19h pour profiter d'un marché gourmand et artisanal avant la fête locale. Animation sur réservation.
Balades
Lacombe 11310
Le 04/08/2026
L'événement phare du territoire de la Montagne Noire, "Balades fraîcheur" revient ! Tous les mardis de juillet-août, ces balades accompagnés vous amène à la rencontre aussi bien du territoire que des prestataires qui le composent. La balade du jour : "Hameau de Cals" : Que d’eau, que d’eau ! Ravissez vos oreilles avec le murmure de l’Alzeau, et remplissez vos yeux de la douce lumière des sous-bois Infos pratiques : 9.4 km - 185 m D+ - 3h30 - Moyen L'animation du jour : A la prise d’Alzeau, Michel Deblaize, Ingénieur Eaux et Forêts, nous montrera les vestiges de la trop méconnue Rigole d’essai du canal du Midi. Le repas du jour : - Producteur Puech 06 08 82 31 01 Salade fraîcheur, grillade, frites maison, dessert + verre de vin : 20€ - Stands producteurs Olffabrick, bière artisanale brassée à Cals et vin des Demoiselles de la Syrah Secrète Visite de l’Exploitation Puech après le repas, à Lacombe
Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation
Fleury 11560
Le 06/08/2026
Niché dans son écrin naturel exceptionnel situé entre mer, étangs et garrigue, nous partagerons des moments de convivialité et de partage. Qualité, passion et authenticité seront à l'honneur ! L'occasion sera donnée de se régaler les papilles, déguster les cuvées du Domaine en profitant des vues fabuleuses sur le parc naturel, les vignobles, les étangs et la mer… Le talentueux traiteur Quentin Rossignol vous proposera ses créations. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir lors de ces évènements. Un ticket d’entrée à 5 € est proposé et donne droit à un verre à vin sérigraphié MOYAU offert et à une dégustation d’un vin du Domaine. Vous pourrez ensuite vous restaurer avec notre partenaire culinaire qui vendra des formules de plateaux gourmands. L’ensemble de la gamme des cuvées de Moyau sera disponible pour accompagner ces soirées festives et gourmandes. Dans le but de vous accueillir au mieux, nous vous conseillons de réserver votre participation.
Spectacle, Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Cirque - Marionnette
Fontiers-Cabardès 11310
Le 06/08/2026
Venez vivre une soirée placée sous le signe du rire, de la poésie et de la bonne humeur avec deux spectacles de clown qui raviront petits et grands. Au programme : - Dès 20h : prenez le contrôle de la playlist avec le Bar à Vinyls ! Choisissez votre vinyle préféré et nous le mettons sur la platine. -A 21h : Découvrez DÉSAKORDAM, un spectacle tout public de la Cie Marche ou Rêve. Une rencontre poétique entre deux clowns qui se découvrent, s’apprivoisent et apprennent à se connaître. - A 22h 30 : Laissez vous surprendre par ROSEMONDE, un solo clownesque de la Cie du Vide, aussi imprévisible que bluffant ! Que vous soyez amateur de spectacles vivants, curieux ou simplement en quête d’une soirée originale, les Cabarets du Chat vous ouvrent leur portes pour un moment convivial et plein d’émotions. Nous vous attendons ! * Ouverture du site à 19h * Parking, bar et restauration sur place
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Narbonne 11100
Le 08/08/2026
De l’Hérault au Gard en passant par l’Aude, les équipes des Vins Pays d’Oc IGP accueilleront les visiteurs à proximité des plages pour un moment de découverte et d’échange autour du territoire du Pays d’Oc. AU PROGRAMME : – Dégustation de vins Pays d’Oc IGP – Accords gourmands avec la Coopérative Oléicole L’Oulibo (Lucques AOP), Le Noir de Bigorre – AOP (charcuterie) et La Belle Epoque (biscuits salés) – Une ambiance conviviale pour profiter des longues soirées d’été
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Exposition
Caunes-Minervois 11160
Le 09/08/2026
Tous les dimanches de l'été ! Profitez d'une matinée placée sous le signe du patrimoine et des saveurs ! 9h : visite guidée du village, place de la République. 10h30 : partez à la découverte de l'abbaye lors d'une visite guidée et plongez dans son histoire et son architecture. De 11h30 à 13h : prolongez votre visite en rencontrant des producteurs locaux. Vigneron, producteur d'huile d'olive et producteur de jus de pomme vous feront découvrir leurs savoir-faire et vous proposeront une dégustation-vente de leurs produits. Tout au long de votre venue, prenez également le temps de découvrir les expositions permanentes et temporaires de l'abbaye.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Villegailhenc 11600
Le 09/08/2026
Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : La vigne, le vin et le vivant Au cœur du Cabardès, le Domaine de Cazaban vous invite à découvrir son univers à travers un apéritif fermier convivial. La soirée débute par une promenade dans les vignes afin de découvrir le terroir, les pratiques biologiques et biodynamiques ainsi que le cycle de la vigne. La visite se poursuit dans le chai où seront présentées les étapes de vinification et d'élevage. Les participants profiteront ensuite d'une dégustation commentée de sept vins du domaine accompagnée d'une assiette apéritive composée de produits fermiers. Un moment de partage authentique pour découvrir le métier de vigneron, les vins du domaine et les saveurs de notre territoire. Réservation obligatoire
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Tuchan 11350
Le 10/08/2026
Le domaine Gabinato Fresquet vous propose les lundis en terrasse en juillet et août. Soirée accueil vigneron, dégustation des vins du domaine et tapas, le tout dans une ambiance conviviale au coucher du soleil. Sur réservation, sous réserve des places disponibles. Participation 10€ Inscription possible jusqu'à la veille avant 12h, par téléphone.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Fleury 11560
Le 10/08/2026
Les Lundis des Vins à Saint-Pierre-la-Mer ! Venez rencontrer nos vignerons et découvrir leurs savoir-faire lors d'une soirée conviviale de dégustation derrière la mairie annexe de Saint-Pierre-la-Mer. 5 € les deux dégustations, avec un verre sérigraphié. Un moment chaleureux à partager entre amis ou en famille pour savourer les richesses de notre terroir dans une ambiance estivale et détendue. Nous vous attendons nombreux pour découvrir nos domaines viticoles et passer une agréable soirée sous le signe de la convivialité !
Repas - Dégustation, Balades
Embres-et-Castelmaure 11360
Le 11/08/2026
La cave coopérative Castelmaure vous propose tous les mardis du mois de juillet et d'août une visite de la cave suivie d'une dégustation accompagnée de planche de charcuterie et de fromage. Sur inscription auprès de la coopérative. Cette activité peut être complétée par la balade ludique du « Roi Carignan », proposée au départ du caveau. Ce parcours facile et de courte durée vous permettra de découvrir les différents cépages de manière amusante, grâce à un jeu tout au long du circuit balisé. À l’issue de la balade, une récompense vous attendra à la boutique de la cave coopérative.
Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation
Paziols 11350
Le 11/08/2026
Embarquez à bord de notre P4 pour une balade gourmande au cœur du vignoble. Des vignes jusqu’à la cave, laissez-vous guider à travers nos paysages, notre histoire et notre savoir-faire, le tout rythmé par 5 accords mets & vins soigneusement imaginés pour éveiller vos papilles. Au programme : Une immersion au cœur du terroir Une balade conviviale en P4 La dégustation de 5 de nos cuvées Des accords gourmands autour de produits locaux Une expérience unique à partager en famille ou entre amis Que vous soyez amateur de vin, épicurien ou simplement curieux, cette balade promet un moment de découverte, de gourmandise et de convivialité. Les places étant limitées, pensez à réserver votre aventure !
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation, Balades
Laure-Minervois 11800
Le 11/08/2026
La Tour Boisée en balade Partez à la découverte du vignoble en compagnie de Jean-Louis Poudou, vigneron indépendant, qui vous partagera sa vision du métier et sa philosophie au cœur de la nature. Programme de la journée : 9h30 : Accueil des participants au domaine. 10h00 : Balade commentée dans les vignes, avec présentation du domaine, de son histoire et de son approche de la viticulture. 11h30 : Retour au domaine pour une dégustation des vins, suivie d'un déjeuner convivial mettant à l'honneur des produits locaux. Informations pratiques : Tarif : 20 € par personne (gratuit pour les enfants de moins de 12 ans). Réservation obligatoire au moins 48 heures à l'avance.
Balades, Vin - Oenologie
Saint-Hilaire 11250
Le 04/08/2026
Découvrir en famille en cheminant entre garrigue et oliviers, accompagnés d’ânes montés par les enfants, visiter l’abbaye millénaire, déguster, se restaurer. Les Balades de Saint-Hilaire vous feront profiter de ces plaisirs simples et conviviaux. Une équipe de bénévoles partagera avec vous ces moments inoubliables. 9h : Accueil devant la cave coopérative (entrée du village direction Carcassonne). Café de bienvenue. 9h30 : Départ sur l’ancien chemin médiéval vers les oliviers, les ruines romaines et l’Abbaye. Visite de l’abbaye où mille ans d’histoire vous seront contés. (3km environ). Dégustation de vins locaux. Repas froid en plein air. En option - Balade à dos d‘âne pour les enfants de moins de 10 ans qui le désirent, sous la responsabilité des parents . Réservation obligatoire au plus tard le lundi 19h.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique, Concert
Fleury 11560
Le 12/08/2026
Au Domaine Costeplane de Ferrié, venez profiter d’une soirée conviviale avec groupe de musique live, vins du domaine et tapas. le 12 août : Les Toffees. Vins du domaine et assiettes de tapas en vente sur place. Entrée gratuite. Réservation (fortement conseillée).
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pieusse 11300
Le 12/08/2026
Apéritif fermier : Promenade dans le vignoble, visite de notre cave souterraine suivie d'une dégustation de nos cuvées accompagnée de produits 100% audois.
Repas - Dégustation
Montséret 11200
Le 12/08/2026
La Miellerie des Clauses vous attends pour trinquer ! Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Visite de la cave de vieillissement des hydromels ; dégustation commentée par le producteur des différents hydromels accompagnés d’une assiette de produits locaux. (jus de fruits pour les enfants. Réservation obligatoire
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Tuchan 11350
Le 12/08/2026
Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Laissez de côté le quotidien et venez partager un vrai moment de convivialité ! Au programme : nos AOP Fitou, AOP Muscat de Rivesaltes et IGP Vallée du Torgan, accompagnés de tapas et de mignardises spécialement accordés à chaque cuvée. Un apéro gourmand, des vins de caractère, des produits du terroir et une bonne dose de bonne humeur… Tous les ingrédients sont réunis pour passer une excellente soirée ! Entre amis, en famille ou entre collègues, venez trinquer avec nous et découvrir le Château Wiala autrement. Le terroir se déguste, les souvenirs se partagent. Réservation obligatoire
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Laure-Minervois 11800
Le 12/08/2026
Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Entre Vignes, garrigue et pierres sèches dans le Minervois Domaine familial en agriculture biologique au cœur du Minervois. Visite du domaine, de cave et dégustation autour d'une assiette de produits Pays Cathare Réservation obligatoire
Repas - Dégustation
Malviès 11300
Le 12/08/2026
Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Visite de notre cave et dégustation autour d'une planche apéritive. Visite de notre cave de vinification depuis 5 générations, dégustation dans notre chai et dégustation conviviale de plateaux apéritifs. Réservation obligatoire.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Pieusse 11300
Le 12/08/2026
Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Découverte du vignoble et de la cave souterraine, dégustation des cuvées autour de produits locaux Abreuvez votre soif de curiosité. Au programme, une petite balade à travers notre vignoble, la découverte de notre cave souterraine, dégustation de 5 cuvées du domaine accompagnées de produits locaux. Réservation obligatoire
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Peyriac-de-Mer 11440
Le 12/08/2026
Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : De la vigne des lagunes à la cave des salines Déambulation au travers du village de Peyriac de mer jusqu'à atteindre une de nos vignes. Evocation in situ du travail de culture de la vigne au fil de l'année. De retour à la cave découverte du travail de vinification et dégustation de nos vins accompagnée de produits locaux Réservation obligatoire
Marché, Artisanat, Repas - Dégustation
La Redorte 11700
Le 13/08/2026
Producteurs fermiers, vignerons et artisans vous attendent sur les marchés ! Nos Marchés de Producteurs de Pays garantissent des produits en direct, du producteur au consommateur avec, en prime, la convivialité et l'échange. Réservés exclusivement aux producteurs fermiers ou artisans, nos Marchés de Producteurs de Pays valorisent pleinement le territoire audois. Venez vous approvisionner ou savourer des bons produits de nos terroirs en direct des producteurs. Assiettes gourmandes des producteurs à consommer sur place. Un moment gourmand et convivial vous attend !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Martin-de-Villereglan 11300
Le 13/08/2026
Tout l'été, vous avez rendez-vous: le jeudi soir de 19 h à 22 h 30 chez les vignerons de l'AOP Malepère pour un moment de découvertes des vins... Au programme: dégustations, restauration, animation...
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Homps 11200
Le 13/08/2026
La Maison des Vins du Minervois vous convie pour une fin de journée "After Work". Les vigneronnes et vignerons présents vous feront profiter d'une agréable soirée le long du Quai des Tonneliers. Dégustez le vin d'un producteur et un apéritif délicieux !
Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation
Fleury 11560
Le 13/08/2026
Niché dans son écrin naturel exceptionnel situé entre mer, étangs et garrigue, nous partagerons des moments de convivialité et de partage. Qualité, passion et authenticité seront à l'honneur ! L'occasion sera donnée de se régaler les papilles, déguster les cuvées du Domaine en profitant des vues fabuleuses sur le parc naturel, les vignobles, les étangs et la mer… Le talentueux traiteur Quentin Rossignol vous proposera ses créations. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir lors de ces évènements. Un ticket d’entrée à 5 € est proposé et donne droit à un verre à vin sérigraphié MOYAU offert et à une dégustation d’un vin du Domaine. Vous pourrez ensuite vous restaurer avec notre partenaire culinaire qui vendra des formules de plateaux gourmands. L’ensemble de la gamme des cuvées de Moyau sera disponible pour accompagner ces soirées festives et gourmandes. Dans le but de vous accueillir au mieux, nous vous conseillons de réserver votre participation.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Montlaur 11220
Le 13/08/2026
Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Découverte et dégustation gourmande au coeur du chai Prenez le temps de vivre une expérience authentique au cœur de notre domaine pour découvrir notre métier, notre passion et notre terroir. Émilie, vigneronne, vous accueille dans notre chai de vinification de la fin du XIXᵉ siècle pour un moment de partage et de convivialité. Après une courte balade dans les vignes, vous découvrirez, lors d'une visite commentée du chai, l'histoire du domaine et les différentes étapes de l'élaboration de nos vins. La visite se poursuivra par une dégustation de six de nos cuvées — blancs, rosé et rouges — ainsi que de notre Cartagène, accompagnées d'une sélection de charcuteries, de fromages locaux et d'autres unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Réservation obligatoire
Atelier, Repas - Dégustation, Marché, Artisanat
Sallèles-d'Aude 11590
Le 14/08/2026
Le Marché des Potiers revient à Sallèles-d'Aude pour sa 34e édition ! Les 14 et 15 Août, retrouvez 40 potiers créateurs, des démonstrations de tournage, des ateliers créatifs et plusieurs producteurs locaux. Deux journées placées sous le signe de la création et du savoir-faire artisanal. Restauration et buvette sur place.